Man kan verkligen laga god och nyttig mat med riktigt få ingredienser. Som här, torskrygg, grönkål, blomkål och pinjenötter. Det behöver inte vara svårare än så. Ibland skulle jag faktiskt vilja ha mitt egna pinjeträd, men för att lösa den drömmen måste jag nog flytta till Rhodos eller nåt. Hur som, grönkålen blir supergod om man gör den på en plåt i ugnen med bara olivolja och salt på. Mums!