När man är på resande fot kan det vara väldigt svårt att äta nyttigt, men om man lyckas leta upp en tapasrestaurang blir det genast mycket enklare. Jag var nyligen på semester i Marbella där det kryllar av tapasrestauranger. Jag beställde gladeligen nyttiga anrättningar så som:

Tapas passar ju också utmärkt att servera hemma om man ska bjuda på middag. Det är väldigt sällan någon klagar när det serveras nyttiga low carb tapas. LCHF när det är som bäst!