Nyttig snabbmat när den är som bäst. Makrillfilé i ugnen är otroligt snabbt, nyttigt och gott. Gör så här. Häll en skvätt olivolja i en liten ugnsform. Lägg dit makrillfilén. Häll en skvätt grädde ovanpå. Krydda med basilika. Lägg på bitar av en halv mozarella. Rensa sedan brysselkål och lägg runtom. Salta lite. Ställ sedan in i ugnen på 225 grader och ta ut det när mozzarellan har fått lite färg. Klart!