Lax med varm sallad och pumpa och guacamole


Butternut pumpa är en väldigt god och nyttig grönsak som passar bra till det mesta. Här är det fryst tärnad pumpa som stekts i smör och sedan har även sallad hastigt stekts tillsammans i stekpannan. Till detta en bit ugnsbakad laxfile och en krämig guacamole.