Långbakad brisket med spetskålsmos
Postad av Anders Björk,
När det kommer till kött som smälter i munnen och ett mos som är både krämigt och lätt, är kombinationen av långbakad brisket och spetskålsmos oslagbar. Den här maträtten är perfekt för att imponera på familj och vänner vid middagsbordet. Brisketen tillagas långsamt tills den blir otroligt mör och saftig, medan spetskålsmoset ger en lätt och hälsosam twist på det klassiska potatismoset.