Anders Björk
Picture 1

Nyttig hamburgare

När man blir sugen på en hamburgare kan man lätt göra den nyttig genom att byta ut brödet mot grönsaker. Här vilar hamburgaren på stekt zucchini. Ovanpå finns ost, tomat, avokado och groddar. Till ...

Läs vidare →

Picture 1

Äggröra kan varieras i det oändliga

Nyttig snabbmat, finns det? Jo faktiskt, äggröra är både snabbt och nyttigt. Dessutom kan det varieras på en mängd olika sätt med olika smaksättning och olika tillbehör. Här på bilden är äggröran ...

Läs vidare →

Picture 1

Tapas!

När man är på resande fot kan det vara väldigt svårt att äta nyttigt, men om man lyckas leta upp en tapasrestaurang blir det genast mycket enklare. Jag var nyligen på semester i Marbella där det ...

Läs vidare →

Picture 1

Frukost

Romansalladsblad med smör, ost och cocktailtomater. Till detta en kopp te med grädde i.

Läs vidare →

Picture 1

Snabb & nyttig lax

Ibland ska det bara gå undan. Lägg en laxfilé i en liten gratängform. På med lite citronsaft, smörklickar, salt, peppar och torkad basilika. In i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter. Lägg sedan i två ...

Läs vidare →