Anders Björk
Picture 1

Tapas!

När man är på resande fot kan det vara väldigt svårt att äta nyttigt, men om man lyckas leta upp en tapasrestaurang blir det genast mycket enklare. Jag var nyligen på semester i Marbella där det ...

Läs vidare →

Picture 1

Frukost

Romansalladsblad med smör, ost och cocktailtomater. Till detta en kopp te med grädde i.

Läs vidare →

Picture 1

Snabb & nyttig lax

Ibland ska det bara gå undan. Lägg en laxfilé i en liten gratängform. På med lite citronsaft, smörklickar, salt, peppar och torkad basilika. In i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter. Lägg sedan i två ...

Läs vidare →

Picture 1

Nyttiga frallor

Bröd innehåller ju generellt väldigt mycket kolhydrater och är långt ifrån nyttig mat. Men det finns faktiskt nyttiga brödrecept. Ett sådant hittar man på bloggen 56kilo.se. Recept för 5 frallor 1,5 ...

Läs vidare →

Picture 1

Ceasarsallad på Barista i Göteborg

Det är nyöppnade caféet Barista, på Korsgatan alldeles vid Domkyrkan, har en väldigt god Cesarsallad till lunch. Som extra bonus bidrar man också till att servera en skollunch i en skola i Etiopien ...

Läs vidare →

Picture 1

Bläckfiskringar med råstekt rättika

Jag älskar verkligen bläckfisk. Ett enkelt sätt att laga bläckfisk på hemma är att använda frysta bläckfiskringar. Tina bläckfiskringarna och lägg dem sedan i ett bad med olivolja, lite chili, vitlök ...

Läs vidare →